Суп из тыквы и яблок
Суп из тыквы и яблок
Ингредиенты:
• тыква - 640 г
• яблоки - 70 г
• сливочное масло - 55 г
• овощной бульон - 445 г
• специи - по вкусу
• хлеб - 20 г
• чеснок - 1 зубчик
• сыр пармезан - 15 г
• лук - по вкусу


Приготовление:

1. Почистить тыкву, порезать ее на небольшие куски, удалить семечки из яблок. Затем – измельчить лук. Добавить к тыкве, яблоку и луку оливковое масло, чеснок, розмарин и запекать все вместе при температуре 180 °C в течение 25 минут.

2. Достать все из духовки и взбить блендером, добавив сливочное масло и овощной бульон до получения желаемой консистенции.

3. При подаче украсить блюдо шалфеем, крутонами из хлеба и пармезаном. При желании можно также добавить несколько очищенных тыквенных семечек.

Приятного аппетита!

Суп из тыквы и яблок


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов