Суп из огородной зелени
Суп из огородной зелени
Ингредиенты:
• бескостная говядина - 400 г
• морковь - 1 шт.
• красный лук - 1 шт.
• кинза - 1 пучок
• укроп - 1 пучок
• зеленый базилик - 1 пучок
• петрушка - 2 пучка
• растительное масло - 2 ст. л.
• перец - по вкусу
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.

2. Разогреть масло на сковороде и обжарить мясо, 5 мин. Добавить лук и морковь, готовить, постоянно помешивая, 5 мин.

3. Переложить все в кастрюлю и влить 500 мл воды, довести до кипения. Приправить солью и перцем. Закрыть крышку и варить 20 мин.

4. Всю зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать и добавить в суп. Проварить еще 5 мин. Суп из огородной зелени готов.

Приятного аппетита!

Суп из огородной зелени


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов