Суп из крапивы
Суп из крапивы
Для приготовления супа подходят молодые и верхние нераспустившиеся листья. Этот суп полезный и невероятно вкусный.

Ингредиенты:
• крапива - 200 г
• репчатый лук - 1 шт.
• растительное масло - 2 ст. л.
• картофель (средний) - 1 шт.
• булгур - 2 ст. л.
• соль, перец - по вкусу
• петрушка, укроп - 1 пучок


Приготовление:

1. Влить в кастрюлю горячую воду, добавить мелко нарезанный обжаренный репчатый лук, порезанный картофель, всыпать булгур и варить суп до готовности крупы.

2. За 15 минут до подачи добавить промытую и нарезанную молодую крапиву. Довести до кипения и отключить.

3. Готовый суп посыпать нарезанной зеленью, посолить и поперчить.

Приятного аппетита!

Суп из крапивы


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов