Окрошка с крабовыми палочками
Окрошка с крабовыми палочками
Ингредиенты:
• квас хлебный - 1 л
• крабовые палочки - 240 г
• редис - 5 шт.
• огурцы - 2 шт.
• яйца куриные - 2 шт.
• горчица - 1 ст. л.
• укроп - по вкусу
• сметана - 3 ст. л.
• соль - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу


Приготовление:

1. Огурцы вымойте, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

2. Яйца сварите вкрутую, остудите, отделите белки от желтков. Белки порежьте кубиками. Желтки разотрите с горчицей, солью, перцем, мелкорубленым укропом и сметаной в отдельной посуде до однородной массы.

3. Крабовые палочки порежьте небольшими кусочками. Редис вымойте, просушите бумажным полотенцем, срежьте кончики и нарежьте тонкими кружочками.

4. Поместите все подготовленные ингредиенты в объемную глубокую посуду и как следует перемешайте.

5. Залейте окрошку охлажденным квасом, заправьте горчично-сметанной смесью и еще раз перемешайте.

Приятного аппетита!

Окрошка с крабовыми палочками


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов