Литовский холодный борщ
Литовский холодный борщ
Холодный литовский борщ подается, как правило, с горячим отварным картофелем. А для более яркого и выразительного аромата блюда лучше использовать огурцы-корнишоны.

Ингредиенты:
• огурцы - 1 шт.
• йогурт - 0,5 л
• кефир - 1 л
• яйца - 5 шт.
• свекла - 0,5 кг
• укроп - по вкусу
• зеленый лук - по вкусу
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Отварить свеклу. Овощи натереть на крупной терке. Мелко порезать зелень.

2. В большую емкость вылить кефир и йогурт, заправить молочнокислую основу измельченной зеленью и тут же добавить тертые овощи. Все содержимое равномерно перемешать и посолить по вкусу.

3. Отварить яйца вкрутую, измельчить. Добавить в борщ.

Приятного аппетита!

Литовский холодный борщ


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов