Куриный суп с баклажанами и болгарским перцем
Куриный суп с баклажанами и болгарским перцем
Ингредиенты:
• куриные крылья - 4 шт.
• лук - 1 шт.
• баклажаны - 1 шт.
• болгарский перец - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• картофель - 4 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• зелень - по вкусу
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу
• вода - 1,2 л


Приготовление:

1. У баклажана срезать основание и кончик, поместить его в миску с холодной водой и оставить на 30 минут.

2. Сложить крылышки в кастрюлю, добавить очищенную луковицу, влить воду, добавить соль по вкусу и лавровый лист. Довести до кипения и варить на медленном огне 20-25 минут. Затем выложить крылышки и процедить бульон.

3. Нарезать баклажан, морковку и болгарский перец кубиками, картофель нарезать кусочками. Поместить овощи в кастрюлю, залить бульоном и варить до мягкости.

4. Добавить в суп вареные крылышки и измельченный чеснок, поперчить по вкусу и варить еще 4-5 минут.

5. Готовый суп посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Куриный суп с баклажанами и болгарским перцем


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов