Крем-суп с брокколи
Крем-суп с брокколи
Этот крем-суп с брокколи будет по вкусу всем, кто бережет фигуру и здоровье, поскольку он низкокалорийный, да и вообще – настоящий кладезь витаминов!

Ингредиенты:
• брокколи - 250 г
• перец болгарский - 150 г
• бульон - 1 л
• имбирь - 10 г
• чеснок - 1 зубчик
• сахар - 1 ч. л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу


Приготовление:

1. Брокколи разобрать на соцветия и вымыть. Болгарский перец нарезать тонкими полосками.

2. Овощной бульон или воду посолить, закипятить, добавить овощи и варить под крышкой 15 минут.

3. Овощи отделить от бульона (бульон сохранить), добавить имбирь, соль, перец и 1 ч. л. сахара.

4. Пюрировать с помощью блендера, постепенно добавляя бульон до нужной консистенции.

5. Подавать с сухариками.

Приятного аппетита!

Крем-суп с брокколи


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов