Холодный летний суп с редисом
Холодный летний суп с редисом
Освежающий рецепт для летнего обеда: готовим йогуртовый суп с зеленью, редисом и чесноком.

Ингредиенты:
• редис - 250 г
• базилик или другая зелень - половина пучка
• свежий козий сыр - 150 г
• натуральный йогурт - 1 банка
• холодная минеральная вода - 1 стакан
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 2 ст. л.
• соль, перец - по вкусу


Приготовление:

1. Редис помыть и произвольно нарезать.

2. При помощи блендера измельчить редис, промытый базилик, очищенный чеснок, раскрошенный козий сыр, йогурт и оливковое масло в однородную массу. Добавить соль и щепотку перца, влить воду. Перемешать.

3. Поставить суп в холодильник на 30 минут.

4. Перелить настоявшийся суп в тарелки, украсить зеленью и маленькими кусочками редиса.

Приятного аппетита!

Холодный летний суп с редисом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов