Чечевичная похлебка с сосисками
Чечевичная похлебка с сосисками
Ингредиенты:
• желтая чечевица - 200 г
• копченые сосиски - 200 г
• морковь - 1 шт.
• растительное масло - 2 ст. л.
• стебли сельдерея - 1 шт.
• соль - по вкусу
• чеснок - 2 зубчика
• томаты в собственном соку - 400 г
• лук - 1 шт.


Приготовление:

1. Лук, морковь и чеснок очистить. Лук и морковь нарезать небольшими кубиками, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Сосиски нарезать кружками.

2. Разогреть в кастрюле масло и обжарить сосиски в течение 4 минут. Добавить все овощи, перемешать и готовить 5 минут.

3. Томаты размять вилкой и добавить в кастрюлю вместе с соком. Довести до кипения и готовить на среднем огне 10 минут.

4. Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения.

5. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 минут.

Приятного аппетита!

Чечевичная похлебка с сосисками


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов