Жареная тыква с овощами и пикантным соусом
Жареная тыква с овощами и пикантным соусом
Жареная тыква с овощами и чесночным соусом – отличная самостоятельная закуска, либо же прекрасное дополнение к различным мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты:
• тыква - 400 г
• свекла - 2 шт.
• синий лук - 2 шт.
• цуккини - 1 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• кедровые орешки - 30 г
• кинза - 1/2 пучка
• оливковое масло - 5 ст. л.
• бальзамический уксус - 1 ч. л.
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Нарезать тыкву дольками, свеклу и лук – ломтиками, цуккини нарезать кружочками.

2. Смешать в чашке оливковое масло с пропущенным через пресс чесноком, измельченной кинзой, бальзамическим уксусом, солью и перцем по вкусу.

3. Обжарить на большом огне тыкву и цуккини до румяной корочки, переложить в салатник.

4. В этой же сковороде так же обжарить свеклу и лук, переложить к тыкве, посыпать кедровыми орешками и полить соусом.

Приятного аппетита!

Жареная тыква с овощами и пикантным соусом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов