Зеленая фасоль в соусе
Зеленая фасоль в соусе
Ингредиенты:
• лук-шалот - 1 шт.
• масло растительное - 1 ст. л.
• чеснок - 1 зубчик
• тертый имбирь - 1 ч. л.
• зеленая стручковая фасоль - 500 г
• соус соевый - 1 ст. л.
• паста арахисовая - 1 ст. л.
• соус чили - 1 ст. л.
• соус хойсин - 1 ст. л.
• сок лайма - 1 ст. л.
• вода - 2 ст. л.
• кинза (кориандр) рубленая - 1 ст. л.
• перец чили - 1 шт.
• арахис - 4 ст. л.


Приготовление:

1. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный шалот 3 минуты до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и имбирь, обжарьте еще минуту до появления запаха. Добавьте фасоль и обжарьте до мягкости примерно 3 минуты.

2. В небольшой миске смешайте арахисовую пасту, соус хойсин, соус чили, соевый соус, сок лайма и воду.

3. Вылейте соус к фасоли и хорошо перемешайте.

4. Подавайте, посыпав кинзой, нарезанным чили и слегка измельченными орехами.

Приятного аппетита!

Зеленая фасоль в соусе


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов