Запеканка из перца и фарша
Запеканка из перца и фарша
Ингредиенты:
• говяжий фарш - 350 г
• сладкие зеленые перцы - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• помидоры - 500 г
• томатный соус - 300 мл
• вареный рис - 1 стакан
• тертый сыр - 1 стакан
• вустерский соус - 2 ч. л.
• оливковое масло - по вкусу
• соль, свежемолотый черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Очистите овощи и нарежьте кубиками.

2. Разогрейте большую неглубокую сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте фарш и жарьте 5-7 мин, разбивая комочки лопаткой. Добавьте лук и сладкий перец, жарьте до мягкости. Приправьте солью и перцем.

3. Увеличьте огонь, добавьте помидоры и томатный соус, вустерский соус и вареный рис. Если смесь слишком густая, влейте немного воды. Тушите 10 мин.

4. Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до температуры 180 °C. Запекайте, пока сыр не расплавится.

5. Подавайте сразу же.

Приятного аппетита!

Запеканка из перца и фарша


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов