Тыквенная каша с морковью
Тыквенная каша с морковью
Ингредиенты:
• морковь - 2 шт.
• тыква - 400 г.
• соль - по вкусу
• тмин - по вкусу
• сливочное масло - 1 ст. л.
• молоко - 0,5 стакана
• семечки тыквенные - по вкусу
• петрушка - по вкусу


Приготовление:

1. Морковь очистите, обмойте, нарежьте кубиком, положите в кастрюлю с водой и варите 10-15 минут. Тыкву очистите, нарежьте кубиком и добавьте к моркови. Добавьте соль, тмин и варите на слабом огне 20 минут, пока овощи не станут совсем мягкими.

2. Воду слейте и разомните овощи блендером до пюреобразного состояния, добавив масло и теплое молоко (вливайте постепенно, добиваясь желаемой консистенции).

3. Пюре разложите по порционным пиалам, украсьте тыквенными семечками и листиками петрушки.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты