Пасуц-долма
Пасуц-долма
Ингредиенты:
• красная фасоль - 45 г
• нут - 45 г
• чечевица - 45 г
• квашеная капуста - 5 г
• кинза - 10 г
• растительное масло - 10 мл
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Фасоль, нут, чечевицу замочить на 2-3 часа, затем отварить. Обжарить лук и зелень. Добавить к луку нут, чечевицу и фасоль. Посолить, поперчить и добавить специи.

2. Затем закрутить полученную массу в квашенные капустные листья. Варить два часа.

3. Подавать в холодном виде.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты