Паста с горошком
Паста с горошком
Ингредиенты:
• паста фарфалле - 300 г
• горошек зеленый - 200 г
• бекон или копченая грудинка - 50 г
• пармезан - 30 г
• сливки - 125 мл
• мята - 1 горсть
• специи - по вкусу


Приготовление:

1. Поставить варить пасту. За пару минут до готовности пасты забросить к ней горошек и варить две минуты. Откинуть пасту с горошком на дуршлаг.

2. Грудинку или бекон тонко нарезать. В большой сковороде подрумянить хорошенько и залить сливки. Как только сливки закипели – снять с огня, добавить специи по вкусу.

3. В горячий соус положить пасту, перемешать.

4. В тарелке посыпать пасту обильно пармезаном, листиками мяты и свежесмолотым черным перцем.

Приятного аппетита!
Смотрите также


Другие наши проекты