Овощные оладьи
Овощные оладьи
Ингредиенты:
• разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• зеленый горошек - 500 г
• растительное масло - 2 ст. л.
• сахар - 1 ч. л.
• молоко - 75 мл
• яйца - 2 шт.
• приправа для овощей - 1 ст. л.
• мука - 50 г


Приготовление:

1. Горошек перебрать, промыть и обсушить. С помощью блендера измельчить до состояния пюре. Добавить в чашу блендера 1 ст. л. приправы для овощей, яйца, муку, разрыхлитель, сахар и соль. Хорошо взбить. Не прекращая взбивать, влить тонкой струйкой молоко. Перелить смесь в миску. Смесь по консистенции должна напоминать очень жидкую сметану.

2. Хорошо нагреть сковороду. Влить растительное масло. Выкладывать овощную смесь из расчета 1 разливная ложка на 1 блинчик. Готовить 1 мин. Перевернуть блинчики на другую сторону и готовить еще 1 мин. Переложить готовые блинчики на блюдо, накрыть и оставить в теплом месте.

3. Продолжать готовить, пока не кончится вся смесь.

4. Таким же образом можно испечь блинчики, например, из моркови или кабачков. Разница только в предварительной подготовке овощей.

Приятного аппетита!

Овощные оладьи


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов