Овощные котлеты из цветной капусты
Овощные котлеты из цветной капусты
Ингредиенты:
• цветная капуста - 1 кг
• мука - 100 г
• яйца - 2 шт.
• соль - по вкусу
• петрушка - 2 веточки
• укроп - 2 веточки
• растительные масло - для жарки


Приготовление:

1. Капусту разобрать на соцветия, помыть и отварить в кипящей воде в течение 4-5 минут.

2. Выложить на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, остудить и мелко порубить.

3. Смешать капусту с яйцами, солью и мукой.

4. Добавить в тесто измельченную зелень укропа и петрушки.

5. Обжарить котлеты на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 4 минуты с каждой стороны.

6. Подавать вместе со сметаной.

Приятного аппетита!

Овощные котлеты из цветной капусты


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов