Оладьи с зеленью и ореховым соусом
Оладьи с зеленью и ореховым соусом
В качестве начинки подойдет зелень вроде шпината, зеленого лука, укропа, петрушки или стрелок молодого чеснока.

Ингредиенты:
• нарезанная пряная зелень - 300 г
• тертая морковь - 1 шт.
• яйца - 2 шт.
• соль, специи - по вкусу
• кефир - 1 стакан
• манная крупа - 2 ст. л.
• мука - 2 ст. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• растительное масло - для обжаривания

для соуса:
• грецкие или кедровые орехи - 1/2 стакана
• базилик - несколько веточек
• петрушка - несколько веточек
• тертый сыр - 70 г
• чеснок - 2-3 зубчика
• соль - по вкусу
• сметана или йогурт - 1/3 стакана


Приготовление:

1. Перемешать в миске все ингредиенты для теста и дать постоять, пока готовится соус.

2. Сложить все ингредиенты для соуса в блендер и взбить до желаемой консистенции.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

4. Подавать вместе с ореховым соусом.

Приятного аппетита!

Оладьи с зеленью и ореховым соусом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов