Мясо тушеное с тыквой и фасолью
Мясо тушеное с тыквой и фасолью

Ингредиенты:
• свинина - 200 г
• тыква - 200 г
• консервированная красная фасоль - 100 г
• лук - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• укроп - 1 пучок
• растительное масло - 3-4 ст. л.
• прованские травы - 1 ч. л.


Приготовление:

1. Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Тыкву очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками.

2. В сковороду с луком добавить кубиками нарезанное мясо. Обжарить 3-5 минут.

3. Добавить нарезанную кубиками тыкву. Добавить сухие травы и немного воды. Готовить под крышкой еще 20 минут, помешивая на медленном огне.

4. Добавить консервированную фасоль, тертый чеснок и мелко нашинкованный укроп. Перемешать, посолить и готовить еще пару минут.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты