Маринованные грибы на зиму
Маринованные грибы на зиму
Ингредиенты:
• грибы - 6 стаканов
• тимьян - 4 веточки
• белый винный уксус - 1 ст. л.
• масло оливковое - 3 ст. л.
• сахар - 1 ст. л.
• белый перец горошком - 10 шт.
• лавровый лист - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• перец чили (сушеный) - 1 шт.
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Литровую банку и крышку стерилизовать удобным для вас способом. Переложить на чистое полотенце.

2. Грибы отварить в воде до мягкого состояния в течение 10 минут. Откинуть грибы на дуршлаг, а затем сложить в стерилизованную банку вместе с веточками тимьяна.

3. В небольшой сотейник налить уксус, 1/2 стакана воды и масло, насыпать сахар, белый перец, лавровый лист, чеснок (порезанный на полосочки), чили и 1 столовую ложку соли. На среднем огне довести массу до кипения.

4. Залить этим маринадом грибы в банке, закрутить крышкой и оставить при комнатной температуре до остывания.

5. Затем поставить банку с маринованными грабами в холодильник минимум на 3 дня.

Приятного аппетита!

Маринованные грибы на зиму


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов