Маринованная капуста по-гурийски
Маринованная капуста по-гурийски
Ингредиенты:
• капуста белокочанная - 1 кг
• чеснок - 3-4 зубчика
• морковь - 1 шт.
• красный перец - по вкусу
• растительное масло - 1/2 стакана
• свекла - 1 шт.
• соль - 1 ст. л.
• сахар - 1/2 стакана
• уксус - 1/2 стакана


Приготовление:

1. Капусту нарезать не очень мелкими кусочками. Свеклу потереть на крупной терке или нарезать тонкими кружочками. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

2. Капусту смешать с морковью и свеклой, добавить острый перец и растительное масло, все перемешать.

3. Соль соединить с сахаром и залить 0,5 литра горячей воды и уксусом. Воду с уксусом довести до кипения и залить нею овощную смесь.

4. Подержать сутки в холодильнике.

Приятного аппетита!

Маринованная капуста по-гурийски


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов