Картофель, запеченный с лисичками
Картофель, запеченный с лисичками
Ингредиенты:
• лисички - 300 г
• картофель - 6 шт.
• сушеный базилик - по вкусу
• тмин - по вкусу
• соевый соус - по вкусу
• оливковое масло - по вкусу
• карри - по вкусу
• кориандр - по вкусу


Приготовление:

1. Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой.

2. Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить соевого соуса и отправить выпекаться в разогретую духовку.

3. Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить карри и кориандр. Специи обжарить и затем добавить лисички. Лисички следует тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтобы было в чем их томить. Тушить грибы следует около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать – понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.

4. Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лисички и отправить в духовку на 5-10 минут. Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид.

Приятного аппетита!

Картофель, запеченный с лисичками


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов