Картофель с бальзамическим уксусом
Картофель с бальзамическим уксусом
Простой и необычный рецепт картофеля, запеченного с розмарином и бальзамическим уксусом.

Ингредиенты:
• картофель - 1 кг
• оливковое масло - 2 ст. л.
• сушеный розмарин - 1 щепотка
• черный перец - по вкусу
• соль - по вкусу
• бальзамический уксус - 60 мл


Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 °C.

2. Картофель хорошо помойте щеткой и нарежьте крупными кубиками. Смажьте оливковым маслом небольшой противень. Выложите на него картофель. Сбрызните его оливковым маслом, посыпьте розмарином, солью и перцем. Хорошо перемешайте.

3. Поместите картофель в духовку, запекайте в течение 25-30 минут до мягкости.

4. Выньте из духовки и полейте картофель бальзамическим уксусом. Хорошо перемешайте. Поместите в духовку еще на 5-10 минут.

5. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!