Кабачковая икра в мультиварке
Кабачковая икра в мультиварке
Ингредиенты:
• кабачки - 400 г
• лук - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• томатная паста - 1 ст. л.
• сахар - 0,5 ч. л.
• растительное масло - 2 ст. л.
• душистый перец - по вкусу,
• красный молотый перец - по вкусу
• черный молотый перец - по вкусу
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Лук и морковь произвольно порезать небольшими кусочками. Включить мультиварку, выбрать режим "Выпечка", 20 минут, налить растительное масло, насыпать морковь, а затем лук. Готовить, иногда помешивая овощи.

2. Тем временем подготовить остальные овощи. Болгарский перец порезать кубиками. Кабачки также порезать кубиками.
После сигнала мультиварки, добавить в кастрюлю кабачки, болгарский перец и перемешать. Выбрать режим "Выпечка", 20 минут.

3. После сигнала добавить в мультиварку томатную пасту, специи, сахар, посолить и перемешать. Включить режим "Тушение", 60 минут.

4. Готовую икру переложить в миску и измельчить овощи блендером.

5. Остудить кабачковую икру и подавать со свежим хлебом или гарниром на свой выбор: картофель, рис, каши.

Приятного аппетита!

Кабачковая икра в мультиварке


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов