Фриттата с брокколи
Фриттата с брокколи
Ингредиенты:
• брокколи - 1 шт.
• яйца - 2 шт.
• мука - 2 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• чеснок - по вкусу
• тертый пармезан - 50 г
• веточки базилика - 4 шт.
• соль, перец - по вкусу


Приготовление:

1. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия, оставив длинные ножки. Поместить в посуду с небольшим количеством воды и поставить в микроволновую печь на 4 мин. Дать остыть, затем разрезать каждое соцветие вдоль пополам.

2. Чеснок очистить и измельчить. Базилик промыть, разобрать на листики и мелко порезать. Яйца взбить с мукой в однородную массу. Добавить чеснок, базилик, соль и перец.

3. В круглую форму выложить по кругу половинки брокколи срезом вниз и ножками к центру. Влить яичную массу, присыпать пармезаном и поставить в микроволновую печь на 5-6 мин.

Приятного аппетита!

Фриттата с брокколи


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов