Фасоль с жареными крошками
Фасоль с жареными крошками
Ингредиенты:
• фасоль в собственном соку - 400 г
• хлебные крошки - по вкусу
• тертый пармезан - 20 г
• петрушка - по вкусу
• чеснок - 2-3 зубчика
• оливковое масло - 7 ст. л.
• соль, черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Для крошек влейте в сковороду 6 ст. л. масла, насыпьте крошки и перемешайте. Обжаривайте, пока крошки не приобретут коричневый цвет. Добавьте пармезан и обжаривайте, помешивая, еще 2 мин. Переложите крошки в миску.

2. Раздавите, очистите и порубите чеснок. У петрушки удалите стебли, листья порубите вместе с чесноком довольно мелко. Откиньте фасоль на дуршлаг и обсушите, чтобы не осталось ни капли жидкости.

3. В ту же сковороду, где жарились крошки, влейте оставшееся масло, положите фасоль, обжарьте 2-3 мин. Добавьте петрушку с чесноком, жарьте 2 мин.

4. Посыпьте крошками, перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!

Фасоль с жареными крошками


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов