Фаршированный перец в мультиварке
Фаршированный перец в мультиварке
Ингредиенты:
• болгарский перец - 10 шт.
• готовый мясной фарш - 400 г
• круглый рис - 1 стакан
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• подсолнечное масло - 2 ст. л.
• томатная паста - 1 ст. л.
• соль, специи, зелень - по вкусу
• чеснок - по вкусу
• сметана - 100 г
• мука - 1 ст. л.
• вода - 3 стакана


Приготовление:

1. Очищаем морковку с луком от кожуры. Морковь натрем на крупной терке, лук нашинкуем. Обжарим их на растительном масле на сковородке или в мультиварке, добавив туда столовую ложку томатной пасты.

2. Приготовим фарш для фарширования наших перцев. Помещаем в чашу половину обжаренных овощей, остальную половину оставим в мультиварке. Добавляем к ним 1 стакан сырого риса и 400 граммов домашнего фарша. Фарш можно сделать самой из свинины и говядины (пропустить мясо через мясорубку, добавить лук, соль и хлеб, вымоченный в молоке). Все хорошо перемешаем.

3. Фаршируем очищенные от семян сладкие перцы и помещаем в мультиварку.

4. Готовим соус из воды, сметаны и муки. Можно добавить туда еще приправы и томатную пасту. Заливаем перцы приготовленным соусом. Сверху можно посыпать их укропом.

5. Тушим фаршированные перцы в мультиварке в течение одного часа в режиме "выпечка". После сигнала фаршированные перцы в мультиварке готовы! Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Фаршированный перец в мультиварке


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов