Каталог рецептов

Фаршированный перец с грибами и сыром

Фаршированный перец с грибами и сыром
Ингредиенты:
• сладкий красный перец - 2-3 шт.
• шампиньоны - 200 г
• чеснок - 1-2 зубчика
• тертый сыр - 100 г
• пармезан - 1-2 ст. л.
• соль и молотый перец - по вкусу


Приготовление:

1. Грибы помыть и мелко порезать.

2. Болгарский перец помыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена.

3. Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.

4. Грибы обжарить на растительном масле с чесноком. Добавить сыр и перемешать.

5. Начинить перец грибной массой, посыпать тертым пармезаном и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Смотрите также:
Содержание сайта:
Кулинарные рецепты
Здоровое питание
Эзотерика
Прочее