Фаршированный картофель-гармошка
Фаршированный картофель-гармошка
Ингредиенты:
• картофель - 1 кг
• помидоры - 2 шт.
• бекон - 200 г
• сыр - 250 г
• чеснок - 4 зубчика
• зелень - по вкусу
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• растительное масло - по вкусу


Приготовление:

1. Чеснок очистить, измельчить при помощи чесночницы. Зелень мелко порубить. Бекон, сыр нарезать тоненькими ломтиками.

2. Картофель вымыть, сделать глубокие поперечные надрезы, но не до конца, получится гармошка. Посолить, поперчить, посыпать зеленью, смазать чесноком. В разрезы картофеля положить ломтики бекона и сыра, чередуя. Помидоры порезать тонкими кусочками, положить на картофель.

3. Выложить картофель на смазанный маслом противень, затем накрыть фольгой. Запекать в течение 37-40 минут.

4. За десять минут до готовности фольгу снять, чтобы картофель немного подрумянился.

Приятного аппетита!
Смотрите также


Другие наши проекты