Цуккини с грибами
Цуккини с грибами
Ингредиенты:
• цуккини (молодые небольшие) - 6 шт.
• шампиньоны - 300 г
• горчица - 1 ст. л.
• сметана - 200 г
• чеснок - 1 зубчик
• масло оливковое - 2 ст. л.
• лимонный сок - по вкусу
• лук репчатый - 1 шт.


Приготовление:

1. Кабачки проварить 10 минут в подсоленной воде, обсушить и дать остыть. Шампиньоны вымыть, почистить, обсушить и крупно порубить.

2. Смешать мелко порубленный чеснок, горчицу, лимонный сок, оливковое масло, сметану, соль и перец.

3. Срезать с кабачков продольную пластину толщиной примерно в треть, чайной ложкой вынуть семена и немного мякоти.

4. Перед самой подачей залить шампиньоны приготовленным соусом, добавить мелко порубленный лук и нафаршировать кабачки.

Приятного аппетита!

Цуккини с грибами


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов