Быстрое рагу из кабачков с куриным филе
Быстрое рагу из кабачков с куриным филе
Ингредиенты:
• кабачки - 4 шт.
• куриное филе - 2 шт.
• средние помидоры - 2 шт.
• чеснок - 3-4 зубчика
• петрушка - 4-5 веточек
• жирная сметана - 150-200 г
• мука - 1,5 ст. л.
• топленое масло - по вкусу
• соль, свежемолотый черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Нарежьте кабачки, помидоры и куриное филе средними кубиками. Очистите, раздавите и измельчите чеснок. Добавьте петрушку и снова мелко порежьте.

2. Разогрейте в сотейнике топленое масло. Быстро обжарьте кабачки на сильном огне до румяной корочки. Присыпьте мукой, солью и перцем, еще немного обжарьте. Также обжарьте куриное филе до готовности, приправив солью и перцем.

3. Добавьте филе к кабачкам. Полейте кабачки и курицу сметаной и перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне.

4. Затем добавьте помидоры и петрушку с чесноком, перемешайте, снимите с огня и подавайте.

Приятного аппетита!

Быстрое рагу из кабачков с куриным филе


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов