Булгур с овощами
Булгур с овощами
Ингредиенты:
• булгур - 2 стакана
• перец болгарский - 1 шт.
• лук - 2 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• зелень - по вкусу
• перец чили - 1 ч. л.
• паприка - 1 ч. л.
• лимонный сок - 2 ст. л.
• помидоры черри - 5-6 шт.
• соль - по вкусу
• масло растительное - по вкусу
• морковь - 2 шт.
• брокколи - по вкусу


Приготовление:

1. Для начала все овощи помоем и мелко нарежем. Выкладываем на противень бумагу для запекания, затем – овощную смесь. Щедро посыпаем приправами, заливаем лимонным соком и маслом. Перемешиваем тщательно и отправляем в духовку запекаться. Перцы должны стать мягкими, а лук – золотистым.

2. Тем временем отварим булгур, как указано на упаковке. Когда сварится, всыпаем его к овощам на противень, чтобы остатки воды ушли, а крупа стала рассыпчатой.

3. Достаем готовое блюдо из духовки, перемешиваем и подаем к столу, щедро посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Булгур с овощами


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов