Баклажаны в острой глазури
Баклажаны в острой глазури
Ингредиенты:
• баклажаны - 4 шт.
• мисо паста - 3 ст. л.
• паста карри - 1 ст. л.
• коричневый сахар - 2 ч. л.
• соевый соус - 1 ст. л.
• растительное масло - 1 ст. л.
• кинза - по вкусу


Приготовление:

1. Баклажаны вымыть, отрезать черешки и разрезать овощи вдоль пополам. Смазать баклажаны с помощью кисточки растительным маслом и положить срезом вниз на противень. Запечь при температуре 200 °C около 5-7 минут, до румяности среза.

2. Смешать в мисочке мисо пасту, сахар, пасту карри и соевый соус до однородной массы. Смазать этой глазурью поверхности срезов баклажана.

3. Вернуть противень в духовку и запекать баклажаны еще минут 8-10, глазурью наверх.

4. Готовые баклажаны посыпать листиками кинзы и подавать.

Приятного аппетита!

Баклажаны в острой глазури


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов