Постные пирожки с картофелем
Постные пирожки с картофелем
Ингредиенты:
• постное дрожжевое тесто - 500 г
• картофель - 6 шт.
• лук - 2 шт.
• приправы - 1 ст. л.
• растительное масло - 3 ст. л.
• соль - по вкусу
• черный чай - 1 ч. л.


Приготовление:

1. Заранее разморозьте тесто и дайте ему немного подойти при комнатной температуре.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов.

3. Картофель сварите в подсоленной кипящей воде в мундире до мягкости, обдайте холодной водой, остудите, очистите и натрите на терке.

4. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук в растительном масле на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, 10 мин. Добавьте приправу и черный перец, смешайте с картофелем.

5. Залейте черный чай в чашке примерно 80 мл кипятка и дайте настояться, затем процедите.

6. Разделите тесто на 12 равных частей, раскатайте каждую в лепешку. В центр положите по большой ложке начинки, защипните края.

7. Уложите пирожки на противень швом вниз на расстоянии 1,5 см друг от друга и смажьте крепким чаем. Дайте расстояться 15 мин. Выпекайте в центре духовки примерно 20 мин.

Приятного аппетита!

Постные пирожки с картофелем


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов