Пай со шпинатом
Пай со шпинатом
Ингредиенты:
• сливки - 300 мл
• соль - по вкусу
• ледяная вода - 3 ст. л.
• шпинат - 400 г
• чеснок - 1 зубчик
• яйца (крупные) - 1 шт.
• тертый твердый сыр - 300 г

для теста:
• мука - 250 г
• масло сливочное - 100 г


Приготовление:

1. Порубить все ингредиенты для теста вместе широким ножом, потом вымесить до однородного состояния. Положить тесто в морозильник на 30 мин.

2. Вынуть, тонко раскатать. Переложить тесто в форму для пая, предварительно смазанную сливочным маслом. Проткнуть тесто вилкой в нескольких местах и выпекать основу для пая 10-15 мин при температуре 225 °C. Слегка остудить.

3. Шпинат разморозить, чеснок раздавить ножом и порубить. Яйца взбить вместе со сливками, добавить шпинат, чеснок и тертый сыр, посолить и поперчить по вкусу.

4. Выложить начинку в основу для пая. Выпекать при температуре 225 °C 25 мин – до тех пор, пока не застынет начинка.

Приятного аппетита!

Пай со шпинатом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов