Несладкий пирог с помидорами и петрушкой
Несладкий пирог с помидорами и петрушкой
Ингредиенты:
• помидоры - 1 шт.
• российский сыр - 50 г
• соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
• оливковое масло - 1 ч. л.
• сливочное масло - по вкусу
• бездрожжевое слоеное тесто - 250 г
• петрушка - 1 пучок


Приготовление:

1. Разогреть духовку до температуры 180 °C.

2. Круглую керамическую форму для выпечки (диаметром 15-18 см) смазать сливочным маслом. Выложить пласт теста на ровную поверхность и разморозить.

3. В это время приготовить начинку: петрушку и помидоры помыть, обсушить. Листья петрушки мелко нарубить ножом и сложить в небольшую миску. Черри разрезать на четвертинки, а если помидор большой – то кубиками. Сыр натереть.

4. Пласт теста немного растянуть руками, чтобы он стал прямоугольным. На тесто равномерно выложить сыр, затем петрушку и помидоры. Сбрызнуть начинку оливковым маслом, поперчить и чуть-чуть присолить (соль добавится за счет сыра). Свернуть в рулет: он должен получиться достаточно плотным. Тесто по краям рулета хорошо прижать, чтобы начинка не выпадала.

5. Выпекать пирог в течение 20 минут. Подавать теплым, положив на тарелку кусочек пирога с зеленым салатом, заправленным оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Несладкий пирог с помидорами и петрушкой


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов