Узвар
Узвар

Узвар – традиционный украинский напиток, который готовят накануне Рождества. Он не только вкусный, но еще и очень полезный.

Ингредиенты:
• сушеные яблоки - 100 г
• сушеные груши - 100 г
• чернослив - 100 г
• изюм - 50 г
• мед - 2 ст. л.
• вода - 3 л


Приготовление:

1. Сухофрукты заливаем водой и оставляем на 20-30 минут. Хорошо промываем сушку несколько раз проточной водой.

2. Заливаем водой, отправляем на плиту. Доводим компот с сухофруктами до кипения и сразу же убираем с огня. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться 5-6 часов.

3. После того как узвар стал теплым, добавляем мед и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты