Лимончелло
Лимончелло

Лимончелло – это крепкий алкогольный напиток родом из Италии.

Ингредиенты:
• лимоны - 5 шт.
• водка - 0,7 л
• сахар - 0,3 кг
• вода - 0,5 л


Приготовление:

1. Хорошо вымыть лимоны. Снять с них цедру. Сложить ее в банку (1 л) и залить водкой. Закрыть банку крышкой и поставить в холодильник или в любое другое прохладное темное место на 5 дней.

2. На шестой день настойку нужно процедить, отделив жидкость от цедры.

3. В отдельную кастрюлю влить воду и всыпать сахар. Нагревать на плите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постоянно помешивать. Готовый сахарный сироп полностью остудить.

4. Смешать сахарный сироп и лимонную настойку. Перемешать, перелить в бутылку и поставить в холодильник еще на 2-3 дня.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты