Глег с миндалем, изюмом и пряностями
Глег с миндалем, изюмом и пряностями
Глег – напиток из горячего вина с добавлением сахара и пряностей, распространенный в Финляндии.

Ингредиенты:
• красное сухое вино - 750 мл
• мед - 100 г
• палочки корицы - 2 шт.
• гвоздика - 1 шт.
• кардамон - 2 шт.
• апельсины - 1 шт.
• коньяк - 50 г
• изюм - 100 г
• миндаль - 100 г


Приготовление:

1. Вылить вино и коньяк в кастрюлю, нагреть до 60-70 °C. Добавить остальные ингредиенты, от апельсина нужна только цедра. Выключить огонь и дать настояться как минимум тридцать минут.

2. Когда напиток будет готов – нагреть, процедить и подавать.

3. Перед подачей в небольшие стеклянные стаканы на дно можно предварительно положить немного миндаля и изюма.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты