Домашний тархун
Домашний тархун
Тархун – это сладкий газированный напиток зеленого цвета, который готовится из воды, лимона, сахара и эстрагона.

Ингредиенты:
• эстрагон - 1 пучок
• лимон - 1/2 шт.
• сахарная пудра - по вкусу
• вода - по вкусу
• лед - для подачи


Приготовление:

1. Лимон помыть и срезать кожуру. Мякоть произвольно нарезать, убрать косточки.

2. Отправить в блендер кусочки лимона, сахарную пудру, промытый эстрагон и немного воды. Взбить до однородности.

3. Протереть смесь через сито. Должен получиться концентрат темно-зеленого цвета.

4. Налить на дно стаканов концентрат, разбавить его газировкой.

5. Подавать тархун вместе со льдом.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты