Макароны с сырным соусом
Макароны с сырным соусом
Ингредиенты:
• макароны - 300 г
• сыр - 400 г
• молоко коровье - 450 мл
• мука - 60 г
• масло сливочное - 50 г
• соль - 1/2 ч. л.
• специи - по вкусу


Приготовление:

1. Поставить варить макароны. Сыр натереть на крупной терке.

2. В сотейнике растопить сливочное масло, постоянно помешивая лопаточкой. Добавить муку. Хорошо вымешать. Влить молоко. Помешивая, дождаться момента, когда смесь начнет закипать. Выключить огонь, добавить тертый сыр и специи. Хорошо перемешать.

3. Перелить соус в готовую пасту и перемешать.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты