Лапша соба с зеленым соусом
Лапша соба с зеленым соусом
Ингредиенты:
• лапша соба - 75 г
• шпинат - 1 пучок
• листья салата ромэн - 4 шт.
• палочки сельдерея - 2 шт.
• листья щавеля - 4 шт.
• семена кунжута - 1 ч. л.
• тыквенные семечки - 1 ч. л.
• оливковое масло - 3 ст. л.
• сок лимона - по вкусу
• огурцы - 1 шт.


Приготовление:

1. Варим лапшу – в кипящую подсоленную воду кидаем собу и варим на медленном огне 10 минут без крышки.

2. Пока варится лапша, моем все овощи и зелень. Давим сок лимона. Пюрируем в блендере шпинат, сельдерей, ромэн, щавель, кунжут, тыквенные семечки, сок лимона и 2 ст. л. оливкового масла.

3. Режем огурец и раскладываем по тарелкам.

4. Когда лапша доварилась, откидываем ее на дуршлаг и добавляем в нее последнюю столовую ложку оливкового масла.

5. Раскладываем лапшу по тарелкам (к огурцу) и поливаем нашим зеленым соусом.

Приятного аппетита!

Лапша соба с зеленым соусом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов