Пасха Царская с вяленой клюквой
Пасха Царская с вяленой клюквой
Пасха получается очень нежной и воздушной. Не забывайте, что творог для пасхи должен быть лучшего качества – свежий, сухой, однородный. Светлых праздников!

Ингредиенты:
• яйца - 3 шт.
• изюм - 1/2 стакана
• масло сливочное - 100 г
• клюква вяленая - 1/2 стакана
• сметана - 1 стакан
• сахар - 150 г
• творог - 500 г
• лимоны - 1 шт.
• ваниль - 1 стручок
• миндаль сладкий - 1/2 стакана


Приготовление:

1. Творог отжать, протереть через сито, уложить в большую кастрюлю с толстым дном. Перемешать с яйцами, сметаной и маслом. Поставить кастрюлю на слабый огонь. Готовить, непрерывно помешивая.

2. Когда смесь станет горячей, снять кастрюлю с огня и, продолжая помешивать, остудить до комнатной температуры. Добавить в смесь сахар, ваниль, миндаль, клюкву, цедру и изюм.

3. Тщательно перемешать массу, завернуть в салфетку, уложить в форму-пасочницу и положить под гнет. Выдержать сутки.

4. Достать из формы, выложить на блюдо и украсить.

Приятного аппетита!

Пасха Царская с вяленой клюквой


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов