Желе из клубники с красным вином
Желе из клубники с красным вином

Ингредиенты:
• клубника - 400 г
• сладкое красное вино - 100 мл
• сахар - 150 г
• желатин - 25 г
• вода - 250 мл


Приготовление:

1. Половину ягод измельчить и сложить в небольшую кастрюлю. Добавить к измельченной клубнике сахар, залить водой и, помешивая, довести до кипения – чтобы сахар полностью растворился.

2. Развести желатин, следуя указаниям на упаковке. Процедить клубничный сироп и добавить в него подготовленный желатин и вино, размешать до растворения желатина и остудить.

3. Разложить в формочки оставшуюся клубнику, залить остывшим клубнично-винным сиропом и отправить в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты