Вкусный пирог с черникой
Вкусный пирог с черникой
Ингредиенты:
• яйца - 1 шт.
• йогурт натуральный - 1 ст. л.
• сметана - 0,3 стакана
• сахар коричневый - 2 ст. л.
• черника - 1 стакан
• сахар коричневый - 2-3 ст. л.
• сахар - 100 г
• масло сливочное - 100 г
• крупа манная - 0,5 стакана
• сметана - 200 г
• яйца - 2 шт.
• мука - 1,5 стакана
• разрыхлитель - 0,5 ч. л.


Приготовление:

1. Приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром. Размягчить масло, смешать его со сметаной и яично-сахарной смесью. Постоянно помешивая, всыпать муку и замесить однородное тесто. Накрыть, убрать в холодильник на 20-30 мин.

2. Разъемную форму для выпечки диаметром 26 см смазать маслом, посыпать тонким слоем манной крупы.

3. Тесто выложить в форму и руками распределить по всей поверхности. Сделать по краям небольшой бортик. Слегка припылить тесто мукой.

4. Ягоды вымыть, обсушить бумажными полотенцами, выложить на тесто и посыпать коричневым сахаром.

5. Приготовить крем. Смешать йогурт со сметаной, яйцом и сахаром. Взбить ингредиенты в однородную пышную массу.

6. Разогреть духовку до температуры 200 °C.

7. Распределить крем по поверхности ягод.

8. Пирог поставить в духовку и выпекать 30-35 мин.

9. Подать к столу теплым.

Приятного аппетита!

Вкусный пирог с черникой


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов