Вкусное клубничное варенье
Вкусное клубничное варенье
Ингредиенты:
• клубника - 1 кг
• сахар - 1 кг


Приготовление:

1. Клубнику перебрать, промыть в нескольких водах и оторвать чашелистики.

2. Сложить клубнику в большую кастрюлю или эмалированный таз (крупные ягоды можно разрезать пополам). Засыпать сахаром и оставить на 4-6 часов, чтобы клубника пустила сок.

3. Кастрюлю с ягодами поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить варенье 5 минут, на умеренном огне, снимая пену.

4. Снять кастрюлю с огня, дать варенью немного остыть и прикрыть кастрюлю чистым полотенцем. Оставить варенье выстаиваться до полного остывания (около 10 часов).

5. Остывшее варенье снова поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, покипятить 5 минут и снять с огня. Оставить варенье второй раз до полного остывания.

6. И в третий раз довести до кипения, покипятить 5 минут, снять с огня и остудить (около часа).

7. Разлить варенье по стерилизованным банкам и закупорить стерилизованными крышками.

8. Хранить варенье в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

Вкусное клубничное варенье


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов