Тыквенный пирог с грецкими орехами
Тыквенный пирог с грецкими орехами
Ингредиенты:
• вода - 1/3 стакана
• тыквенное пюре - 450 г
• яйца - 2 шт.
• ванильный экстракт - 1 ст. л.
• специи - по вкусу
• мука для пирогов - 450 г
• сода - 1 ч. л.
• коричневый сахар - 1 чашка
• пшеничная мука - 1/2 стакана
• грецкие орехи - 1/3 чашки
• сливочное масло - 4 ст. л.
• сахар - 1/4 чашки
• сливки - 1/4 чашки


Приготовление:

1. Разогреть духовку до 175 °C.

2. В большой миске смешать воду, тыквенное пюре, яйца, 1 столовую ложку ванильного экстракта и специи для тыквенного пирога. Добавить муку из коробки и перемешать до однородности.

3. Смазать форму для пирога маслом и вылить в нее приготовленное тесто.

4. В небольшой миске смешать 1/2 чашки коричневого сахара, 1/2 чашки пшеничной муки, измельченные орехи и растопленное сливочное масло. Посыпать полученной смесью верхушку пирога.

5. Выпекать пирог 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

6. Чтобы приготовить глазурь, смешать оставшиеся 1/2 чашки коричневого сахара, сахарный песок, 1 чайную ложку ванильного экстракта и жирные сливки в кастрюле, довести до кипения. Снять с огня и перемешивать, пока весь сахар не растворится.

7. Когда пирог будет готов, наколоть его с помощью зубочистки. Залить глазурью пирог, чтобы покрыть всю поверхность.

8. Подавать пирог теплым или комнатной температуры.

Приятного аппетита!
Смотрите также


Другие наши проекты