Творожный торт с черносливом
Творожный торт с черносливом
Ингредиенты:
• мука - 100 г
• яйца - 3 шт.
• творог - 250 г
• сметана - 250 г
• сахар - 170 г
• картофельный крахмал - 2 ст. л.
• чернослив - 200 г
• желатин - 10 г
• шоколад - 30 г
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• ванильный сахар - 1 ст. л.


Приготовление:

1. Взбить яйца с 70 г сахара добела. Всыпать просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку, аккуратно перемешать лопаточкой снизу вверх.

2. Смазать маслом и присыпать мукой разъемную форму для выпечки диаметром 24 см и вылить в нее тесто. Выпекать при 200 °C около 15 минут, охладить.

3. Творог взбить со 100 г сахара, ванильным сахаром и сметаной. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде, потом прогреть 10 секунд в микроволновке, размешать и вылить в творожную массу, еще раз взбить. Чернослив порезать небольшими кусочками и подмешать к творожной массе. Выложить ее на корж и разровнять лопаткой.

4. Убрать в холодильник на два-три часа, до застывания.

5. С застывшего торта снять кольцо и посыпать торт тертым черным шоколадом.

Приятного аппетита!

Творожный торт с черносливом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов