Суфле из тыквы для детей
Суфле из тыквы для детей
Ингредиенты:
• тыква - 150 г
• яйца - 2 шт.
• сахар - 2 ст. л.
• мука - 0,5 стакана
• сливочное масло - по вкусу


Приготовление:

1. Тыквенную мякоть, очищенную от семян и кожуры, нарежьте небольшими кусочками. Запекайте тыкву в микроволновой печи в течение 3-4 минут до мягкости, а затем перебейте ее блендером до состояния однородного пюре.

2. Отделите белки от желтков. К желткам добавьте половину сахара. Взбейте желтки в пышную пену, после чего введите муку. Осторожно вмешайте муку, чтобы не было комочков. Затем добавьте к желткам тыквенное пюре.

3. Теперь взбейте белки в крепкую пену, после чего добавьте в них оставшуюся половину сахара. Взбивайте белки, пока масса не станет плотной и блестящей. Понемногу введите взбитые белки в тыквенную основу, вмешивая их.

4. Разложите тыквенное тесто по порционным формочкам, смазанным сливочным маслом. Выпекайте тыквенное суфле при температуре 200 °C в течение 30 минут.

5. Подавайте суфле из тыквы сразу же, пока оно еще очень горячее.

Приятного аппетита!

Суфле из тыквы для детей


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов