Сливовое мороженое без яиц
Сливовое мороженое без яиц
Ингредиенты:
• сливки 10% - 500 мл
• пахта - 250 мл
• сливки 35% - 250 мл
• сахар - 230 г
• сливы - 300 г
• мед - 1 ст. л.
• соль - 1/4 ч. л.
• лимонный сок - 2 ч. л.


Приготовление:

1. В кастрюльку вылить оба вида сливок, пахту, всыпать 200 г сахара и довести до кипения. Поставить кастрюлю в миску с ледяной водой и охладить смесь. Вылить смесь в мороженицу и заморозить.

2. Вынуть косточки из слив, сложить сливы в кастрюльку, добавить 30 г сахара, лимонный сок и варить, пока сливы не разварятся. Протереть смесь через сито (или взять готовый сливовый джем).

3. Выложить мороженое в контейнер тонким слоем. Чайной ложкой разложить на нем сливовый соус. Повторить слои еще 2 раза и заморозить мороженое.

Приятного аппетита!

Сливовое мороженое без яиц


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов